2017年12月発売の号だったので、

忘年会シーズンで胃腸が疲れていても呑みたいレシピを提案しています。

私は、「鮭の酒かす根菜鍋」のレシピを担当。

寒いこの季節に、胃腸に優しいホッと温まる鍋を

ぜひ日本酒と一緒にお楽しみください。

「美的」2018年2月号　美容賢者の体に優しい家呑みごはん / 小学館