アーティチョークやルバーブなど、日本では珍しい野菜を

作られているタケイファームさんで、アーティチョーク狩りが

今年度は2日間行われ、約60名の方が参加されました。

私は武井さんのお野菜をメインに使った

ケータリングランチメニューを提供しました。

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・若鶏のルバーブジャムのソース

・ルバーブとチャービルのサラダ

・まるごとニンジンのロースト　バルサミコソース

・ひよこ豆のフムス

・ドイツパン（登坂藤世さんの手作りパン）

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